Historias de glícidos

Ainda que un pouco tarde , inauguramos os posts deste curso con este artigo  que publica José Manuel López Nicolás no seu blog persoal "Scientia". Aproveito para manifestar a miña adicción a este blog, ao meu parecer un un dos mellores e máis entretidos  sobre divulgación científica.  O título  do artigo é "La arqueobacteria que convirtió una patata en el perfume más innovador del mundo". Desfrutádeo.